La malnutrición es un
tema muy delicado en los recién nacidos y niños de todo el mundo.
Se entiende
por malnutrición aquel estado en el que una persona no recibe el aporte de
nutrientes y vitaminas suficientes para un estado de salud óptimo.
Hasta hace poco la
malnutrición era un estado que prevalecía sobre aquella población pobre o en
los países del tercer mundo. Y actualmente se sigue dando en gran medida en
estos países. Pero, hoy en día, no hace muchos años, con la revolución
industrial y alimentaria la vida a dado un vuelco. Ya no solo se presentan
índices de malnutrición por defecto sino también por exceso como es la
aparición de la obesidad. Todo se suma a que tenemos mucho estrés, gran carga
de trabajo, más sedentarismo y no nos satisfacemos con poco. Es por ello que en
menor o mayor medida accedemos a lo fácil, y en este concepto entra la llamada “comida
rápida” o "Fast Food". Es más sabrosa y fácil de cocinar, e incluso más barata que la comida
elaborada y casera. Es entonces que caemos en un círculo vicioso de
malnutrición.
Índices de malnutrición
Os dejamos un mapa en el
que podéis contrastar información acerca de los países con mayor taxa de
malnutrición y obesidad infantil.
Así los países en los que encontramos niños
malnutridos suelen estar asociados a los países en desarrollo (marcados en
rojo), y representados en millones en la tabla roja.
Y los países en los que encontramos obesidad se asocian más a los países
desarrollados (marcados en azul en el mapa). Marcados en la tabla azul en la que indica los porcentajes de niños con obesidad entre los estados más afectados.
A continuación representamos el mapa:
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| (Mapa de elaboración propia) |
Espero todos estos índices a cerca de los contraste en nutrición infantil repartidos por todo el mundo os hayan sido de gran ayuda para entender las diferencias de la población.
Podéis encontrar más información en el siguiente link, pincha aquí:
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